阿衡的探秘地圖

#24@2011 

台南東山‧張肉圓

店家地址：台南市東山區中興路91號

調理方式：大火油炸

建議搭配：無

賞味日期：2011.8.9

好吃評價：特殊口感，好吃

高雄旗山‧屏東肉圓

店家地址：高雄市旗山區中山南街一巷5號

調理方式：蒸炊

建議搭配：吃完肉圓剩餘醬汁盛大骨清湯喝

賞味日期：2011.8.17

好吃評價：好吃

彰化市‧彰化肉圓

店家地址：彰化縣彰化市彰化火車站對面

調理方式：油炸／筍干

建議搭配：無

賞味日期：2011.9.4

好吃評價：普通

彰化北斗‧肉圓儀

店家地址：彰化縣北斗鎮中華路117號

調理方式：油炸／筍干

建議搭配：四神湯

賞味日期：2011.9.4

好吃評價：好吃

彰化北斗‧肉圓瑞

店家地址：彰化縣北斗鎮中華路89號

調理方式：油炸／肉圓皮內有筍干

建議搭配：無

賞味日期：2011.9.4

好吃評價：普通

彰化北斗‧肉圓火

店家地址：彰化縣北斗鎮中華路60號

調理方式：油炸／肉圓皮內有筍干

建議搭配：無

賞味日期：2011.9.4

好吃評價：普通

彰化市‧阿璋肉圓

店家地址：彰化縣彰化市長安街144號

調理方式：溫油浸熟／香菇

建議搭配：無

賞味日期：2011.9.4

好吃評價：好吃

台北中山‧真味肉圓

店家地址：台北市中山區寧夏夜市

調理方式：油炸

建議搭配：無

賞味日期：2011.9.9

好吃評價：普通

花蓮市‧蹦康肉圓

店家地址：花蓮縣花蓮市莊敬路1號

調理方式：油炸／筍干

建議搭配：無

賞味日期：2011.10.10

好吃評價：好吃

高雄楠梓‧右昌街肉圓

店家地址：高雄市楠梓區右昌街261號

調理方式：蒸炊

建議搭配：無

賞味日期：2011.11.13

好吃評價：好吃

桃園市‧檜溪肉圓

店家地址：桃園縣桃園市鎮撫街44號

調理方式：油炸／筍干、鳥蛋、大量醬湯

建議搭配：無

賞味日期：2011.11.27

好吃評價：最高七星級

高雄鳳山‧五甲珍珠肉圓

店家地址：高雄市鳳山區五甲自強夜市

調理方式：蒸炊

建議搭配：無

賞味日期：2011.12.6

好吃評價：普通

高雄岡山‧藍家肉圓

店家地址：高雄市岡山區維新路與民生路交叉街口

調理方式：炊蒸

建議搭配：肉羹

賞味日期：2011.12.7

好吃評價：特殊口感，好吃

高雄鼓山‧萬全肉圓

店家地址：高雄市鼓山區臨海一路1號

調理方式：炊蒸

建議搭配：米糕、四神湯、滷鴨蛋

賞味日期：2011.12.9

好吃評價：特殊口感，好吃

高雄旗山‧吳記肉圓

店家地址：高雄市旗山區永平街20號

調理方式：鐵板油煎

建議搭配：豬血湯

賞味日期：2011.12.10

好吃評價：好吃

高雄旗山‧榮記肉圓

店家地址：高雄市旗山區延平一路491號旁

調理方式：鐵板油煎

建議搭配：無

賞味日期：2011.12.10

好吃評價：好吃

嘉義市‧嘉義南門涼肉圓

店家地址：嘉義市東區和平路191號

調理方式：炊蒸、冷藏

建議搭配：小黃瓜片、美乃滋

賞味日期：2011.12.17

好吃評價：特殊口感，好吃因人而異

嘉義市‧秀香肉圓

店家地址：嘉義市西區文化路夜市

調理方式：油炸／肉羹

建議搭配：無

賞味日期：2011.12.17

好吃評價：好吃

高雄楠梓‧三山街肉圓

店家地址：高雄市楠梓區三山街121號

調理方式：蒸炊

建議搭配：無

賞味日期：2011.12.18

好吃評價：普通

高雄楠梓‧和光街106巷口肉圓

店家地址：高雄市楠梓區和光街市場

調理方式：油炸

建議搭配：無

賞味日期：2011.12.18

好吃評價：普通

高雄楠梓‧和光街134巷口肉圓

店家地址：高雄市楠梓區和光街市場

調理方式：油炸／筍干

建議搭配：無

賞味日期：2011.12.18

好吃評價：普通

高雄楠梓‧漳州肉圓

店家地址：高雄市楠梓區建楠路39號

調理方式：炊蒸／可素肉餡

建議搭配：無

賞味日期：2011.12.21

好吃評價：普通

台南中西‧武廟肉圓

店家地址：台南市中西區永福路二段229號

調理方式：炊蒸

建議搭配：清湯

賞味日期：2011.12.24

好吃評價：最高七星級

高雄林園‧林園北路肉圓

店家地址：高雄市林園區林園北路370號

調理方式：炊蒸

建議搭配：無

賞味日期：2011.12.26

好吃評價：普通

台灣肉圓研究圖鑑@2012

台灣肉圓研究圖鑑@2013

台灣肉圓研究圖鑑@2014