食不厭＆寬宿，九份金瓜石山海間的浪人之屋－阿衡的探秘地圖

　　倚山望海的東北山城，古色古香的木造房舍，遇見「食不厭＆寬宿」是一次意外的收穫。這裡是位於九份金瓜石的一個特別空間，處處可發現經營者用心典藏的溫度，令彼日的浪人旅者細細品味。（2017年六月）

【九份金瓜石遇見「食不厭＆寬宿」】

　　即將入住的前一天，本來已經訂好九份民宿，因為發現他們的免費停車位已經額滿無法給我停車所以立馬取消，然後趕快上訂房網站搜尋是否還有其他提供免費停車的民宿。九份是熱門旅遊地區，本來以為臨時抱佛腳會找不到，不過在訂房網站上搜尋，尚有床位的「食不厭＆寬宿」就這麼跳了出來。不論價格和包含早餐等服務看起來都很實惠，重點是有提供免費停車，洽詢之後就決定大家一起住宿這裡了。

【食不厭＆寬宿Map】

　　「食不厭＆寬宿」是咖啡館、食堂、民宿三合一。「寬宿」之名來自經營者「寬哥」，為背包客棧型的上下通鋪合宿，床位一晚700元台幣包含早餐。「食不厭」則是結合了自家餐廳與咖啡館的小食堂，名稱由來我沒能跟老闆確認，不過我想或許跟『食不厭精，膾不厭細』這段出自論語的句子脫不了關係？又或者，附近的縣道102（瑞雙公路）上還有一座不厭亭？嗯，我們可以一直繼續猜下去。

寬宿

【寬宿通鋪】

　　九份山城的夜裡驅車前來，我馬上就被眼前山城角落裡那一棟古色古香的木造房屋吸引，進入玄關、儲藏室、衛浴、客廳，各種事物在有限的空間中雖然紛雜堆砌，卻又散發出有條不紊的活力感。進入臥室是一大間八張16人床位的上下通鋪混合房，木造床架搭配木造地板，鋪上有點老掉牙的簡樸床褥，那溫暖舒適的色調氛圍，很自然就能感覺到一種特別的溫度。

【寬宿通鋪】

【寬宿落地窗空間】

　　在山海間的故鄉山城，打造一處給浪人旅者停留的空間，而寬宿的落地窗，使得旅者與山城之間的距離又更近了些。午後庭院的綠蔭涼爽、入夜驅光的蟲鳴霜寒，還是晨間日旭的露水升溫，落地窗間的風景依然以每日為週期規律變換，彷彿讓來來去去的浪人旅者能停留在時間流逝的輪迴，在閒暇沉澱中品味這樣的溫度變化。

【落地窗上的晨曦與露水】

食不厭

【食不厭正門】

　　始於老闆寬哥對「關於咖啡」的堅持，從浪人夢想中的咖啡館起家。竹造的小矮牆圍住粗礦的綠色前院，藍色門柱旁的漂流木隨興佇立，屋外黑牆上掛著用樹枝組成「ABOUT CAFÉ」的木牌，還有「牛仔魚一夜干專賣」的看板。走進餐館，食不厭小食堂那眼花撩亂的陳設讓人覺得復古又現代，復古的是老闆佈置蒐藏分享的懷舊熱情，現代的是旅者駐足敞開感受的新鮮品味。這是一種夢想的溫度，也是一種成真的空間。

【屋外黑牆與「ABOUT CAFÉ」】

【食不厭小食堂】

【食不厭角落】

【食不厭的復古與現代】

【食不厭畫框】

【食不厭廚房】

　　在住客不多的早晨，食不厭廚房似乎以已經忙碌完畢，餐桌上放置了早餐，焗烤麵包、香腸、沙拉、南瓜、荷包蛋，滿盤豐盛的用心菜色讓我們受寵若驚，配上茶或招牌咖啡，溫暖了浪人旅者的心靈享受早晨的滿意。「一夜干」據說是食不厭的招牌菜，不過空蕩蕩的曬杆上訴說現在沒有魚乾製作，另外，還有一道讓我們丈二金剛摸不著頭腦的「貓飯」，也許下次造訪時就能全部吃到了吧。

【食不厭早餐上桌】

【食不厭早餐合影】

【食不厭早餐菜色】

　　寬哥性格的銀白落腮鬍與黝黑肌膚，高壯的身形、粗獷的外表、渾然天成的大哥味，我彷彿瞥見一個藏不住真性情的浪漫靈魂，這樣的靈魂似乎懂得旅者的心去經營山海間的浪人之屋，我們才能遇見這樣的「食不厭＆寬宿」。雖然，我們跟寬哥只有匆匆一瞥，不過一隻可愛的店貓「豆漿」（要用台語發音）倒是給盡了地主的「溫度」，繼承主人的浪人性格，擅自鑽進被窩取暖，好好陪睡了一整晚的好覺。