阿衡野趣哪

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　　離開涼山瀑布，接下來就期待晚餐時間。驅車進入三地門往山上公路沿途土雞城林立，其中「居高風味餐廳」以獨特地理位置和精緻風味料理聞名，走高級食材和創意料理路線，總是高朋滿座非常熱門，但一直未能光顧。遊山玩水之後安排「居高風味餐廳」聚餐，不僅在地熱門也是三地門最高的餐廳，吃美食賞美景終能一嚐夙願。（2025年六月）

 

【居高風味餐廳聚餐】

 

　　於屏東縣三地門鄉省道台24線24.5K處，海拔高度達500公尺，居高是三地門最高的餐廳，擁有絕佳視野風景，向西可遠眺隘寮北溪山谷之外的高屏平原風景、甚至可以看到高雄85大樓、小琉球等細節。居高上面還有一間咖啡廳「清靜莊園」位置更高，等待17:00開門前上去參觀發現視野風景也是絕佳，主打咖啡、飲品、輕食、小火鍋，下次再來光顧。

 

【居高風味餐廳】

【居高風味餐廳】

【餐廳登高眺望風景】

【餐廳登高眺望風景】

【居高聚餐合影】

【居高大樹】

【居高風味餐廳】

【居高風味餐廳】

【入座點餐】

【黃金岩燒雞】

 

　　居高必須提早電話或網路訂位，我們入座最佳的景觀窗位置。餐廳以「黃金岩燒雞」聞名，採用全雞在雞腹中塞入芋頭、地瓜、大蒜、蔥段等食材，再以龍眼木炭入「德文岩」窯烘烤，外皮香脆、肉質紮實，風味獨特，加上「藥膳何首烏」雞湯滋味營養香醇，維持土雞城不忘本業招牌的口碑水準。

 

【藥膳何首烏】

【居高聚餐美食】

【居高聚餐賞景】

【養生雙喜拚/季節野食蔬/碧玉燴雙鮮/櫻花蝦油蔥飯】

【鮮蛤龍虎斑/麻香松阪煲/避風塘軟殼蟹】

【海皇芋香盅/居高小尾點】

 

　　櫻花蝦油蔥飯、養生雙喜拚、季節野食蔬、碧玉燴雙鮮、海皇芋香盅、麻香松阪煲、避風塘軟殼蟹、鮮蛤龍虎斑、小尾點等依序上桌，多樣化的豐富菜色擺盤令人目不暇給、食指大動。其中還有一道特別的「東坡功夫堡」，東坡肉夾漢堡包的創意菜色中西搭配意外好吃，非常推薦。

 

【東坡功夫堡】

【巴斯克乳酪蛋糕】

 

　　當月壽星來居高用餐，還可獲得店家免費招待的生日禮獨享甜點「巴斯克乳酪蛋糕」，這是聯名上面清靜莊園的招牌甜點，滋味濃郁香醇可口，與居高的高水準料理相互輝映。

 

【居高招牌合影】

【居高風味餐廳園藝布置】

【居高風味餐廳園藝布置】

 

　　居高風味餐廳不僅園藝布置優良、用餐環境舒適，還能品嚐美味佳餚、欣賞美麗風景，營造遠離塵囂的寧靜氛圍，體驗精心烹煮的山中饗宴，值得豐富品味。