#24@2011 


01 張肉圓 (台南東山)

台南東山‧張肉圓

店家地址:台南市東山區中興路91

調理方式:大火油炸

建議搭配:無

賞味日期:2011.8.9

好吃評價:特殊口感,好吃

 


02 屏東肉圓 (高雄旗山)

高雄旗山‧屏東肉圓

店家地址:高雄市旗山區中山南街一巷5

調理方式:蒸炊

建議搭配:吃完肉圓剩餘醬汁盛大骨清湯喝

賞味日期:2011.8.17

好吃評價:好吃

 


03 彰化肉圓 (彰化市)

彰化市‧彰化肉圓

店家地址:彰化縣彰化市彰化火車站對面

調理方式:油炸/筍干

建議搭配:無

賞味日期:2011.9.4

好吃評價:普通

 


04 肉圓儀 (彰化北斗)

彰化北斗‧肉圓儀

店家地址:彰化縣北斗鎮中華路117

調理方式:油炸/筍干

建議搭配:四神湯

賞味日期:2011.9.4

好吃評價:好吃

 


05 肉圓瑞 (彰化北斗)

彰化北斗‧肉圓瑞

店家地址:彰化縣北斗鎮中華路89

調理方式:油炸/肉圓皮內有筍干

建議搭配:無

賞味日期:2011.9.4

好吃評價:普通

 


06 肉圓火 (彰化北斗)

彰化北斗‧肉圓火

店家地址:彰化縣北斗鎮中華路60

調理方式:油炸/肉圓皮內有筍干

建議搭配:無

賞味日期:2011.9.4

好吃評價:普通

 


07 阿璋肉圓 (彰化市)

彰化市‧阿璋肉圓

店家地址:彰化縣彰化市長安街144

調理方式:溫油浸熟/香菇

建議搭配:無

賞味日期:2011.9.4

好吃評價:好吃

 


08 真味肉圓 (台北中山)

台北中山‧真味肉圓

店家地址:台北市中山區寧夏夜市

調理方式:油炸

建議搭配:無

賞味日期:2011.9.9

好吃評價:普通

 


09 蹦康肉圓 (花蓮市)

花蓮市‧蹦康肉圓

店家地址:花蓮縣花蓮市莊敬路1

調理方式:油炸/筍干

建議搭配:無

賞味日期:2011.10.10

好吃評價:好吃

 


10 右昌街肉圓 (高雄楠梓)

高雄楠梓‧右昌街肉圓

店家地址:高雄市楠梓區右昌街261

調理方式:蒸炊

建議搭配:無

賞味日期:2011.11.13

好吃評價:好吃

 


11 檜溪肉圓 (桃園市)

桃園市‧檜溪肉圓

店家地址:桃園縣桃園市鎮撫街44

調理方式:油炸/筍干、鳥蛋、大量醬湯

建議搭配:無

賞味日期:2011.11.27

好吃評價:最高七星級

 


12 五甲珍珠肉圓 (高雄鳳山)

高雄鳳山‧五甲珍珠肉圓

店家地址:高雄市鳳山區五甲自強夜市

調理方式:蒸炊

建議搭配:無

賞味日期:2011.12.6

好吃評價:普通

 


13 藍家肉圓 (高雄岡山)

高雄岡山‧藍家肉圓

店家地址:高雄市岡山區維新路與民生路交叉街口

調理方式:炊蒸

建議搭配:肉羹

賞味日期:2011.12.7

好吃評價:特殊口感,好吃

 


14 萬全肉圓 (高雄鼓山)

高雄鼓山‧萬全肉圓

店家地址:高雄市鼓山區臨海一路1

調理方式:炊蒸

建議搭配:米糕、四神湯、滷鴨蛋

賞味日期:2011.12.9

好吃評價:特殊口感,好吃

 


15 吳記肉圓 (高雄旗山)

高雄旗山‧吳記肉圓

店家地址:高雄市旗山區永平街20

調理方式:鐵板油煎

建議搭配:豬血湯

賞味日期:2011.12.10

好吃評價:好吃

 


16 榮記肉圓 (高雄旗山)

高雄旗山‧榮記肉圓

店家地址:高雄市旗山區延平一路491號旁

調理方式:鐵板油煎

建議搭配:無

賞味日期:2011.12.10

好吃評價:好吃

 


17 嘉義南門涼肉圓 (嘉義市東區)

嘉義市‧嘉義南門涼肉圓

店家地址:嘉義市東區和平路191

調理方式:炊蒸、冷藏

建議搭配:小黃瓜片、美乃滋

賞味日期:2011.12.17

好吃評價:特殊口感,好吃因人而異

 


18 秀香肉圓 (嘉義市西區)  

嘉義市‧秀香肉圓

店家地址:嘉義市西區文化路夜市

調理方式:油炸/肉羹

建議搭配:無

賞味日期:2011.12.17

好吃評價:好吃

 


19 (三山街肉圓) (高雄楠梓)

高雄楠梓‧三山街肉圓

店家地址:高雄市楠梓區三山街121

調理方式:蒸炊

建議搭配:無

賞味日期:2011.12.18

好吃評價:普通

 


20 (和光街106巷口肉圓) (高雄楠梓)

高雄楠梓‧和光街106巷口肉圓

店家地址:高雄市楠梓區和光街市場

調理方式:油炸

建議搭配:無

賞味日期:2011.12.18

好吃評價:普通

 


21 和光街134巷口肉圓 (高雄楠梓)

高雄楠梓‧和光街134巷口肉圓

店家地址:高雄市楠梓區和光街市場

調理方式:油炸/筍干

建議搭配:無

賞味日期:2011.12.18

好吃評價:普通

 


22 漳州肉圓 (高雄楠梓)

高雄楠梓‧漳州肉圓

店家地址:高雄市楠梓區建楠路39

調理方式:炊蒸/可素肉餡

建議搭配:無

賞味日期:2011.12.21

好吃評價:普通

 


23 武廟肉圓 (台南中西)

台南中西‧武廟肉圓

店家地址:台南市中西區永福路二段229

調理方式:炊蒸

建議搭配:清湯

賞味日期:2011.12.24

好吃評價:最高七星級

 


24 林園北路肉圓 (高雄林園)

高雄林園‧林園北路肉圓

店家地址:高雄市林園區林園北路370

調理方式:炊蒸

建議搭配:無

賞味日期:2011.12.26

好吃評價:普通

 


 

 

台灣肉圓研究圖鑑@2012

台灣肉圓研究圖鑑@2013

台灣肉圓研究圖鑑@2014

 

 

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