「雪冰（설빙）」從釜山發跡不過一年光景，然後迅速拓展到全國分店林立，是韓國現在最夯的冰品點心連鎖店。吃韓國的冰店是第一次，經朋友介紹，這次韓國行特別鎖定了雪冰，體驗讓韓國人為之瘋狂的新興熱門人氣美食。（2015年十月）
【芒果起司雪冰】
現在韓國各地幾乎都有連鎖店，所以《韓國美食之旅》不用特別去釜山或首爾也能吃到「雪冰」。因地利之便，這次來到位於水原市（수원시）慶熙大學國際校區附近的雪冰分店來嚐鮮。英文店名Korean Dessert Cafe可知雪冰還有提供其他點心與飲品，以輕食小品的模式經營。
自去年《濟州島美食之旅》後，令人期待的韓國美食之旅又要來啦！這次再訪首爾，當然不能放過品嚐韓國美食的機會。在我心目中韓國料理一直是最喜愛美食前幾名，韓式烤肉、火鍋、石鍋拌飯、辣炒雞排等令人垂涎，但說起韓國道地美食，怎能少了蔘雞湯呢？逛完昌德宮，《首爾美食之旅》來到了「北村百年土種蔘雞湯」。（2015年十月）
【北村百年土種蔘雞湯】
蔘雞湯（삼계탕）是著名韓國傳統料理，以全隻嫩雞在腹中塞糯米、加上紅棗、薑、蔥、蒜和人蔘等食材，然後慢火長時間燉煮而成。《神農本草經》記載，雞肉有溫中益氣、補精添髓、補虛益智的作用，而人蔘燉雞湯則有大補元氣、固脫生津、安神之效，適用於勞傷虛損、食少、倦怠、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、氣血津液不足等病症。不只韓國，中國也有類似的人蔘燉雞料理，在東方飲食文化中，雞肉與人蔘的組合是完美的滋補聖品。
JSA Tour不同於其他韓國旅遊的觀光行程，一般的外國觀光客不是隨時想去就能去，必須跟指定的旅行社提前上網預約，還得事先傳送護照影本過去審核，就算預約確認，若當天遇情勢緊張甚至要臨時取消，而且聽說不得退費。JSA Tour幾乎全程受到軍方嚴格監視，不僅要查驗名單，還有荷槍實彈的士兵隨車陪同，參觀行程受限於指定的管制路線，不能隨處亂跑、不能攜帶包包、不能任意拍照和錄影，還不能做出誇大的手勢與動作。
【JSA Tour魅力：板門店】
雖然受到上述種種的限制和不自由，JSA Tour依然讓外國人趨之若鶩，為南韓賺進了大把觀光鈔票。這獨特的旅遊魅力，正是來自於我們即將前往的目的地「板門店」。JSA為「共同警戒區（Joint Security Area）」縮寫，是一條南北韓交界線上的區域，其中，板門店JSA由聯合國協調，南、北韓軍隊共同守備，這裡不僅作為南北韓之間的對話窗口，也是全世界唯二（另一處為賽普勒斯）敵對兩國交界，卻仍然開放觀光客參觀的地方。
特約撰文：雷雷 編輯：ＢＭＣ
地處密克羅尼西亞（Micronesia）群島最西端的帛琉（Palau），是由200多個小島所組成，面積約489平方公里。首都可洛（Koror）約一萬五千人口，當地民族為卡娜卡人（Kanaka），通英文。帛琉年均溫在攝氏29～31度間，屬熱帶海洋性氣候。因為帛琉群島海域風光優美，海底景觀迷人，素有「彩虹的終點（Rainbow End）」美譽。西元1989年八月，國際知名潛水組織CEDAM賦予帛琉為世界七大漂亮海底景觀之首。
【帛琉Map】
完整保存了古代街道原貌，漫遊布魯日（Brugge）如詩如畫，享受中世紀歐洲的古典異國風情。建築融合了古代藝術風格繽紛呈現，令人美不勝收，雖然走馬看花可以很好玩，但我們也能選擇好好巡禮那一幅幅巧遇的古蹟美景，讓漫遊布魯日成為一場穿梭時空、身歷其境的華麗旅行。（2015年七月）
【布魯日巡禮Map】
拿起布魯日巡禮地圖開始探索城市，你會遇見什麼？從中世紀到現代，布魯日建築以早期磚造哥德式到近代的新歌德式建築為主，其特色之一就是高聳華麗的尖塔，這也是漫遊布魯日最令人印象深刻的風景。
特約撰文：踢滴 校稿：黑雞 編輯：ＢＭＣ
朝鮮民主主義人民共和國，조선민주주의인민공화국，Democratic People's Republic of Korea（D.P.R.K）。以下皆以中國說法「北朝鮮」代稱「北韓」，因為那邊是以「朝鮮」自稱，而稱南韓為「南朝鮮」，有種他們不認同這個政權的意思在裡面。
【北朝鮮旅行Map1】
漫遊布魯日，一刻不得閒。怎麼這麼忙？原來是忙著閒逛，忙著在這座美麗的古典城市中遇見驚喜。然而，閒逛一整天飢腸轆轆，我們來到Cambrinus。Cambrinus不僅是布魯日人氣餐廳，還以一道神秘料理而以引起我的興趣與好奇……（2015年七月）
【Bierbrasserie Cambrinus】
Cambrinus餐廳全名為「Bierbrasserie Cambrinus」，位於最熱鬧的市集廣場（Markt）附近，外觀為布魯日常見的傳統磚造階梯山牆建築，據說建於西元1699年，卻差點被我們忽視路過，不過一進店內可是人聲鼎沸、非常熱鬧。後來才聽說若沒有訂位是吃不到的。當時本來沒位子，等了一下，然後被告知可以先使用稍晚才會來的客人的訂位桌。事後想想，我們真的運氣太好了！
布魯日保存了歐洲中古世紀城鎮樣貌，而有「比利時最浪漫城市」美譽。漫遊布魯日，不必刻意尋找景點，只要享受隨處邂逅美景的驚喜；記錄布魯日，不用描述太多文字，只要透過相框回憶遇見的感動。我們置身其中，體驗宛如穿梭時空、時光倒流的浪漫情懷。（2015年七月）
【布魯日漫遊／記錄】
昔日，布魯日（Brugge）曾為最繁華的港口城市。十二世紀，位於海道交通要地，布魯日開始興建城牆與運河。十三世紀，羊毛紡織和布料、香料等貿易興起，布魯日迅速累積財富，成為西歐最大的貿易商港。十四世紀，隨著大量資本的累積，以及商務、財政技術的發展，銀行業與奢侈品交易欣欣向榮，布魯日成為奢華、藝術與文化中心的代名詞。直到十五世紀，帶來繁榮的河道開始泥沙淤積，大型商船無法進入港口，商業中心地位逐漸被東方大城安特衛普（Antwerpen）所取代，布魯日終於從歐洲的繁華舞台上淡出。
瑪家秘境瀑布團籌劃已久，卻受颱風、豪雨等天氣因素而經歷兩次延期，團員們終於又敲定日期，準備前進「太古拉筏斯瀑布（撒拉灣瀑布）」。我身為團長但卻從未深入過瑪家，為了安全考量、熟悉路況並讓活動順利，一種責任感驅使，於是相邀培主揪與郭哥先行上瑪家秘境探路，尋覓「太古拉筏斯瀑布」的現況到底是如何。（2015年九月）
【瑪家秘境－太古拉筏斯瀑布】
【太古拉筏斯瀑布GPS地圖】
旅情日誌。台灣319 (27)